Celica Blog: Monthly: Dec, 2012

都路里

宝宝を連れて日本橋へ

高島屋
正面に、天井までの大きなクリスマスツリーが出ていてすごく綺麗だった

御土産に、都路里でお濃茶プリン・抹茶ゼリーと、抹茶わらび餅を買って帰ることにした

お濃茶プリンは最後の1個ゲットー
ラッキーでした

左から、抹茶ゼリー・抹茶わらび餅・お濃茶プリン

大好評すぎて横から宝宝にほとんど食い尽くされる勢い
眠れなくなるからやめて…

特にプリンがふんわり濃厚で美味しかった
次点はわらび餅。深煎りのきな粉が付いてきてて大人向けの美味しさだった

太陽のトマト麺

ずっと気になっていた太陽のトマト麺に行ってきた

←アサリ入り太陽のボンゴレ麺+チーズ包み揚げのセット

これが意外と美味しかった…。
最後に付いてきたご飯に汁をかけて、丼はどちらも底が見える状態に。汁まで飲み干したのって初めてかも。
チーズのフライは普通だった。

連れは太陽のチーズ麺+ドリンクのセット

聞き耳を立てていたら、ほとんどのお客さんがこのチーズ麺を注文しているようだった。
「そんなにウマいのかい?」と小分けにしてもらったら、これまた美味しくて。
食わず嫌いはダメね

サイドメニューの唐揚げ。

1本単位、100円で注文しやすくて良いと思った。
味は期待通り、ジャンク感満載で美味しいの。
いくらでもいけそうな気がする。

どれも美味しかった。また来たいな。

手作りヨーグルトでタンドーリチキン

今更、牛乳から作るヨーグルトにはまってしまった。

おうちでつくれるコーカサスヨーグルトと言う、牛乳パックにサラサラッと入れて一晩放置するだけってやつを使って。
12包で2,000円程度と高いんだけど、これが「24℃前後で~ 冬場はうまく固まらない場合があります」と説明があるのに、その通りやっても夏場にはうまくいかず…
やけくそで冬場にエアコンの吹き出し口の近くに丸一日放置したらほぼ完ぺきに出来るってことを学んだ。

うちはエアコンを一日中つけっぱなしだから出来ることかも。

ちょい柔らか目で酸味が少ないので、コップに注いで砂糖入れずに飲むって感じで食べると、すごく腸の調子が良い。味も、市販の物より私は好き。

たいていちょっと余るので、そんなときに作るのがこのタンドーリチキン。

大山鶏の皮なし厚切りを買ってきて、ビニール袋に入れて
クレイジーソルトとカレー粉まぶして、そこに↑のヨーグルトを大さじ2ぐらい入れてモミモミ。(塩は多めに振った方が美味しくなる)
ビニール袋の空気抜いてしっかり密封して冷蔵庫で1,2日寝かせる
焼くときに油を敷かず、仕上がりにバターを少し落とすとローカロリーで良い香りのタンドーリチキンになるよ、お肉は柔らかいし簡単でおすすめ。

トゥルナージュの竹炭パン

最近お気に入りのトゥルナージュのパンをリピ買いしてきた

今日は竹炭食パン

正直、真っ黒すぎて食欲増進とは無縁な見た目…

最近パンが好きな理由が離乳食や幼児食に便利なせいもあるんだけど

この真っ黒黒パン、宝宝は大喜びで食べてた
子供は先入観が無いからか色は気にならないみたいね。

チーズを載せてトーストしたら外はカリッと中はモッチリ
これ、フランス産のかなり香りがキツいカマンベールなんだけど、チーズが勝ち過ぎることもなく
甘みがあって美味しかった。

入子点 杉棚

今日のお稽古は入子点。

曲建水に茶碗を入れて(入れ子にして)運ぶので、入子点。

先生曰く運ぶのが一回で済む、バリアフリー的なお点前とのことで、現代のお点前ですか?と聞いたらそんなことは決してないそうです

杉棚を使った総飾り、袱紗まで飾るとは…。お稽古するたびに覚えることが増えて追いつかないです…。

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