Celica Blog

旦那っちが買ってきてくれた、BAKEのチーズタルト。
めっちゃ並ぶんだって！
今流行りの半生っぽい、あーありがち！って食感だった。流行るわけだ。
味は美味しかったよ！

小旅行？高尾に行ってきた。
つっても登山じゃなく、食事。美味しいうかいってお店があるんだ。
去年も来た。また来れて嬉しい。

また来年も、一緒に過ごせますように。

印度料理屋でランチしてきた。海老カレーの甘口と、マトンサグ中辛。
インドカレーは体質に合わなくて、食べたあと絶対胸焼けしちゃうんだけど、それって私だけ？
食べてるときは良いんだけどね。

友達と高田馬場のタイ料理屋でランチしてきた。
お店の名前忘れちゃった！セットが色々あって、むしろありすぎて、お腹が空いてるとき注文決めるの大変だった～
美味しかった。

２月のお茶事。夜咄に行ってきた。
お茶の先輩が誘って下さって、ほんとこんなの連れてって大丈夫？
って心配したけど、その通りホント色々分かんないことだらけだった！
だいたい先輩お正客だし、他のお姉さま方差し置いて私がそのお隣だしもう…緊張したわい。

炉。

行燈が静か～に灯ってて、炭がぼぉっと赤くて、寒さもどこへやら。
お食事美味しかったし、お茶も、前茶があってからで有り難かった。喉渇くのよね。
まぁそのうちに、また行ってみたいと思う…けど予算がね。

久々に子供たちとモスバーガーでランチしてきた。
親は楽する子供喜ぶ。
お子さま用のメニューがあって気軽で良いね～

ファミレス行って一番大きいステーキ注文してみた。250g・・・
久しぶりにドリンクバーとか堪能してきた。楽しかった。

『ジンジャーシロップの作り方』
材料：国産有機栽培生姜500g（新生姜まだ出てなかった）・砂糖（キビ砂糖）500g・レモン汁１個分・水1000mLぐらい
１．生姜の泥をたわしやスポンジで落として気になる部分だけ皮を落としてスライスする。
２．適量の砂糖をまぶして１晩放置する。（他のひとの作り方参照した結果。出た汁は捨てた。この汁はどうすればよかったの？）
３．生姜を水から煮出す。まだ砂糖は入れない（料理研究家のブログ参照した結果）
４．沸騰したらキビ砂糖（コクを求めて。白砂糖でも何でも良い）・レモン汁を加えて煮詰める。レモンは頂き物の国産無農薬。
５．味見して完了。

最近美味しいって聞いたプレミアムソフトをご馳走になったよ。
周りがラングドシャ。
急いで食べないと溶けて来ちゃって私には大変だったけど、味は美味しかった！

バレンタインのパウンドケーキ、リンゴのコンポートを入れてみた。
フランス人の友達にコンポートデポムcompote de pommesを振る舞ったら、
「美味しい！」ってペロリ、二杯目出した方が良かったかしら？
自信がついたので、シンプルなバターたっぷりのパウンドケーキを焼いてる途中で投入。
外側はビスケットみたいにサクッとしてて、リンゴコンポートのまわりはシットリで、なかなか美味しかった。普通の焼き菓子より日保ちはしなさそうだけどね。