あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
早速食べ物のこと…
お正月に合わせて届くように注文しておいた『三陸海鮮料理釜石「中村家」の海宝漬』
たっぷりのイクラ、厚切り鮑、とろとろの昆布もプチプチ卵も、美味しぃぃー！
見たまんまの味。こういうのが食べたかったんだー
お正月からやってる不良の？お寿司屋から取り寄せたお寿司盛り合わせ。
貝類多めで嬉しい。
意外とお寿司屋は大盛況だった、みなさんもうお正月料理に飽きちゃった模様
こっちは一応お節。
買ってきたり作ったり…
なますが好きすぎてほとんど毎日作ってる、もう電動スライサー買っちゃおうかと
元旦からやってるのはお寿司屋だけじゃなかった。
ケーキ屋もやってたので４つほどスイーツを買ってきた
ほんと便利な世の中だわよ
一応日本のお正月ってことで、お琴を出して弾いた
弾いてる間、宝宝が歌って踊ってあまりにうるさくて、終いには「弾く！」ってことで、私の爪を貸した
プレッシャー与えたくないけど、お琴、やってくれると良いな～ってのが本音
お正月明けの初めての自作料理。
普通の出汁巻き卵を作ってみた。
卵３つも使ったのに、なんだか貧相ね…
うちのはだし汁と砂糖と醤油で甘めに仕上げてあるからホントは大根おろし要らないんだ～
このお正月に下仁田ネギをいただいたので、コンソメでトロトロに煮て、ポトフっぽく。
ネギは初めに鶏脂で焼き色を付けてから煮てあるの。
ウインナーは味が抜けちゃうから別にボイルしたのをスライスして添えた
子供たちには意外とニンジンが好評だった。
全体にトロッと甘くて優しい味～～
これもいただいた豚肉、麦豚って言うんだって。
味噌麹でポークソテーにした。
付け合せは里芋の煮物と、ネギと椎茸の塩炒め。
ほんの少し三升漬を添えて頂きます～。ピリッとして、ばら肉にすごく合う！作っておいて良かった。
おススメです～
ビアードパパのロールケーキ。
お正月の手土産にいただいた。
シュークリームで有名なお店だよね、初めて頂きまーす
綺麗に切れなかった、ゴメン
包丁温めると良いんだっけ？コツを知りたい。
生地の卵の味が濃くて美味しかった！紅茶に良く合う。ご馳走様でした。
こんなにたくさん。資生堂パーラーのケーキ。
お正月の手土産にいただいた。
定番のイチゴショートケーキ。イチゴが見えない部分までぎっしり敷いてあった
フランボワーズショコラ。
これは見た目よりずっとずーっと酸っぱいよ
すっごい酸っぱかったよ
モンブラン。
言わずと知れたモンブラン～金箔が載っててゴージャス
トップのマロンがめっちゃ大きい！抜群の安定感で濃厚なクリームが美味しいー
カシスとマロンのケーキ。
カシス部分が酸っぱくて、下のスポンジにマロンがごろごろ入ってる変わった趣向
マロン部分がすごく美味しかった。
自分ではしないチョイスのケーキを食べられて嬉しかった、しかもこんなにたくさんありがとう！ご馳走様。
