Celica Blog: 30 Nov, 2013

無塩バター

友達と無塩バターってどう使う?談義になり、新規レシピを調べて見つけた「スコーン」

フードプロセッサーに活躍してもらうチャンスとばかりに早速作ってみた

←クロテッドクリームが無かったので、生クリームとイチゴジャムを添えて頂きます

宝宝もお手伝いしてくれた
←ハートで型抜き。1個だけ成功。他はぐちゃぐちゃだけど、頑張りだけは認めよう。
これやったあと、ずーーっと「ハートのやつでぎゅーってしたんだよ!ね!」って
言ってた。楽しかったのか?なら良かった。

ん?でもちょっと待って

レシピには「塩・・・1g」って…

それなら有塩バターで良くない??

←製作中:フードプロセッサーでガーッと混ぜて、いったんラップでまとめて寝かすとこ

そして、今日は普通の生クリームではなく、スジャータ製の豆乳を使った代用品を使った。
乳製品アレルギーの人のための製品なのかな?

フードプロセッサーに泡立て機能が付いているということだったので、任せてみたものの
ちゃんとはホイップ出来なかったなぁ~(お砂糖入れてもダメだった
普通の生クリームでも試してみないと~

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