Celica Blog: Monthly: Dec, 2012

パステルのクリスマスプリン

パステルでクリスマス仕様のカップに入ったプリン買ってきた

さすが看板メニューだけあって、濃厚でとろける感じのプリン、美味しかった

底のカラメルソースも苦くなくて子供にもOKだった
カップは洗って取っておくのだ!…何に使おう?

こっちはイチゴのモンブラン

イチゴのミルクレープと迷った挙句こっち。初めて買ってみた。
比較的アッサリ目だけどきちんとイチゴ果肉も入っていて食べごたえあった。
季節柄でこういう商品もたまには良いね~

さてこのパステル、売り場にケーキ層の説明が図解で貼ってあるのが親切で良いと思った。
パッと見だけで買っちゃって「え~中身、缶詰の桃かよ~(某ヤマザキ製ケーキ)」みたいなガッカリしたくないもん。

カリンのハチミツ漬け

← 先日、ご近所さんからお裾分け頂いたカリン

初めてカリンを手にして、その芳香にビックリ

ご近所さんは「熟すまではタンスに入れとくと服が良い香りになる」と仰っていた
それだけじゃもったいないので、ある程度置いて部屋を良い香りにしてもらった後で定番の蜂蜜漬けを作ってみた

完熟の目安は、皮が油っぽくなったら、とのこと。確かに不思議なほどベタベタしてます

【カリンのハチミツ漬けの作り方】

その1.カリンを電子レンジで1~2分加熱して柔らかくします

そうでないと固すぎて丸みを帯びているので包丁が入らず危険なのだ

その2.パパイヤのように半分切りの段階で種を取り出して、さらに伏せて半分に、それから全体をクシ切りにしていきます
種は捨てないでね!(実に穴が開いてる場合、虫は種のとこに居るから良く見てね!)

その3.薄目の塩水に薄切りのカリンをさらして変色を防ぎます

その4.種はお茶パックなどに入れて後で取り出しやすいようにしておきます

その5.水気を切った果実と種を密封できる容器に入れてすべてが浸るぐらいのハチミツを注いでいきます

容器は事前に台所用のアルコールスプレー(食品にかかっても安全なやつ)で消毒しておいてます

← 仕込み出来上がり。

上部に空気が入ってるので剥きだし部分がカビるのを防ぐため、
毎日1回ひっくり返す作業が必要
それ以外は放置で、カリンから水分が出て蜂蜜が緩んで来たら出来上がり!とのことです

小さ目と思われた果実1つでジップロックスクリューロック(473ml)がぎっしりいっぱいになった。

なので、ちゃんと作るなら果実1個に対して600ml以上の容器が必要なのかなと思う。

これ作った後、手がいつまでもカリンの香り。

ラブアットファーストサイトのケーキ

わ~い!

ラブアットファーストサイトのケーキもらったよ!

めっちゃ可愛い

食べ物っぽく見えない!

早速いただきま~す

上が薄いチョコレートで、周りがクッキー生地だから切るの難易度高い…

ちょっと割れちゃったけど、何とか切り分けてみた

クッキーぎっしり!!
見た目が赤くてものすごいインパクトだったけど、食べてみたら普通に美味しい焼き菓子寄りのチーズケーキだった。
紅茶に良く合う。

このクリスマス期間限定販売らしく、これを書いてる今はもうすでに販売終了とのことです(うっふふふ

めちゃ嬉しいひと品でした。どうもありがとう!ご馳走様!!

紙袋さえ可愛い。センス良い(これも取っておこう… ←いつもの貧乏性~

大田黒公園ライトアップ

毎年地味に楽しみにしてる、大田黒公園のライトアップ。

ご近所さんに「今日までよ!」って言われて←楽しみにしてた割に忘れてた
慌てて行ってきた

日没と同時にカウントダウンの放送が流れて、東屋なんかで待ってた皆さんご一緒に3・2・1~なんてやった

おお~。

なかなか綺麗。

ライトアップが美しいだけじゃなく、お茶とお菓子の席があったり、ミニライブがあったり、こども~お年寄りまで楽しめる内容になってる。
期間がほんの10日間ほどなのが残念。

ガトードボワイヤージュ

友人宅の新築祝いのお返しに、焼き菓子のセットいただいた

良く見たらブールミッシュと同じ会社が作ってる?みたいで、期待感UP

チョコレートの焼き菓子がめっちゃ美味しかった!これだけ単品で買っちゃうかも

ここ数年で友人たちがみんなこぞって家の新築してる。
みんな都内だし注文住宅だし、子供も何人か居て、車持ってる人もチラホラ。
みなさん30代で、素直にすごいなぁって思う。
触発されてうちも色々考えちゃうわ…とは言え夢は小さくて、とにかく「広いお風呂に入りたい!」そんな程度。

ただ…ハッキリ言って、持ち家でもない人にだけは家のこと馬鹿にされたくない。つか馬鹿にしたってブーメランなのに、気付いてないのかな~?

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