Celica Blog: Monthly: Dec, 2012
下北GARDEN
2012年12月21日 (Fri)
クリスマスコロネ
2012年12月22日 (Sat)
フレッシュネス
2012年12月23日 (Sun)
クリスマスイブ
2012年12月24日 (Mon)
←スペアリブと手羽中を一緒に1時間ほど煮込んだ。
豚は一度水から茹でこぼして余分な脂を洗い流して、
鶏は生のまま、だし汁(ひたひた位)・醤油大匙2・砂糖大匙2・みりん・蜂蜜少々でじっくり1時間ほど煮込む。
汁が7割ほど無くなったら出来上がり。
お肉が骨からホロリと外れるぐらい柔らかい。
大根などを入れても美味しいですー。
我が家のクリスマスの定番。フルーツパンチ。
昨日の予行練習の甲斐あって、フルーツが全部ちょうど食べごろだった!
メロン。キウイ、イチゴ、パイナップル、マスカット、ブルーベリー、リンゴ、キンカン、白玉。
全種類のフルーツを一気に口の中に入れると想像を絶する美味しさなので、敢えてすべて小さ目にカットした(白玉も小指の先ぐらいの大きさで作った)。
ホント美味しいから、ぜひ試してみてね
←ここに食べる直前にノンアルコールシャンパンを注ぎいれてシュワシュワにして頂きます~
去年はほとんど食べなかった宝宝も、今年は2回もおかわりしていっぱい食べてた。
ポンちゃんも、固いリンゴもモグモグ食べてた。
結局パンチボウルが空になった。良く食べました。