Celica Blog: Monthly: Nov, 2013

いつも売り場で気になってた牛すじ…。しかも黒毛和牛。100g198円。

今日こそいざ！買ってみた！400g

牛すじは一度茹でこぼして、（茹でこぼした汁はシアンが全部飲んだ。めっちゃ美味しそうに。）
セロリの要らない部分と共に水からグツグツと30分ほど茹でた。
人参と玉ねぎを適当に切ってバターで炒めてから水をひたひたにして30分ほど茹でて、
お肉と野菜を合流させてさらに30分…　やっぱりホロリととろけて欲しいので時間かけた。
お肉は合計１時間ちょっと煮込んだ程度で市販のビーフシチューのルーを入れて、ひと煮立ち。
←出来上がりが、コレ。　圧力鍋じゃなくてもちゃんとホロリととろけるよー！大成功！
すじって全然臭み無いじゃん！めっちゃ美味しいー！夫も子供たちもおかわり続出だった

トゥルナージュで初めてカップケーキを買ってきた

全部、牛乳ではなくて豆乳を使ってる。ソイカップケーキ。
味は２種類、ブルーベリーと、豆抹茶。個人的には豆抹茶の圧勝

シットリ系だけどやっぱ喉のあたりでもたついて飲みこみづらいので、豆があると
程よく飲みこめるって言うか…　紅茶に良く合ってとにかく美味しかった。
１個で割とお腹いっぱいになる感じ。４つも買っちゃって、どうしよう。