友達と出掛けて、銀のブドウのショコラバターの木とマイルドビターって言うのをもらった (しかも寒いからっつって車で送ってくれた、感謝) 近所の銀のブドウが撤退しちゃって以来、久しぶり。ここのしららってチーズケーキ好きだったな~ なんて思いを馳せつついただいた、ら、硬かった。 見た目より硬い!商品開発の人たち、お若いのかしら? 肝心の味はチョコはちょいビターで、ホワイトは甘くてカリカリのビスケット生地と合っててすごく美味しかった。どっちも。 ご馳走様。機会があったら自分でも買ってこようっと。
先日の辛味大根の残りでカツオのたたきをいただいてみた 臭みの強いカツオに合うかと思いきや、大根の苦みが立っちゃって… これは先日のブリの方が美味しかったかも。 魚は奥が深いなぁ
今が旬の京芋。初めて買ってみた、宮崎県産。 亀戸大根みたいに身が詰まってて皮が剥きにくくて包丁も刺さりにくかった。 それほど粘っこくない感じしたのに、触ったあと手が痒くなって大変だった! 皮膚の弱い人は要注意だ、これは 北海道産のタコと、牡蠣と合わせておでんにしていただきます
落とし蓋して30分ほどで完成。(牡蠣は最後に入れて、煮込んでない) うちのおでんはあんまり練り物入れないんでこんな仕上がり。 タコでうっすら赤く染まっている、京芋。 ホクホクしてて、箸でホロホロと崩れてしまうほど良く煮えて、美味しかった 二日目はもっと美味しいかしら? このお芋はフライにしても美味しいはず、また明日。
今日はミスドのオヤツ。 年末年始にミスドの福袋買って、ドーナツの券が10枚あるので 忘れないうちに消化しなくては んなわけで、久々にミスド行ったらこんな可愛いライオンみたいなの売ってた。 でも、このライオンは券では交換できなかったー、とチョコクランチ。 あとさくらんぼジャムの入った季節限定の味。私はイチゴの方が好きだな~
先日間違えて買った辛味大根、今日はお蕎麦と合わせてみました 山菜と、とろろ、刻み海苔、ネギも入れて。 すりおろした辛味大根が、めっちゃ美味しい!!唯一、冬なのが残念だ