また大根の話
カブと見間違えて買ってしまった、辛味大根
どうすりゃいいの？と思ったらワサビ代わりにお刺身を食べるときに使うんだとか。
早速旬のブリをさくで買ってきてみた。長崎県産天然。
玉ねぎスライス、三つ葉と大葉、かいわれ大根を添えて、肝心の辛味大根を卸してラディッシュをお皿にして載せてみた
見た目わりと綺麗。
味はというと、脂の乗ったブリに、大人の辛味が合う～、これはワサビより美味しいかも知れない！一気に好きになったよ、辛味大根。
