Celica Blog: Monthly: Dec, 2010

Le coeur pur バースデーケーキ

家族の誕生日にLe coeur purのバースデーケーキをオーダーした

チョコレート系をリクエスト。おかみさんからの提案でフルーツを少し飾ってもらった。15cmで2500円。確かお値段はどのケーキも同じだった。

happy birthdayのプレートには名前を入れるか悩んだ末、入れないことに。。蝋燭は歳の数だけいただいたけど、刺すのが忍びなくて結局使わず(ライターも無いし)。。

全景

一気に1/4食べちゃった。甘過ぎずさっぱり。なのにこってり。

これからケーキの季節だから、毎回違った系統でオーダーしてみようと思います。生クリーム・カスタードクリーム・マロン、スポンジ、タルト系…想像するだけで楽しい。 パイも良いなぁ。ナポレオンパイっぽい物もオーダー出来るか聞いてみます。

youtube

子供には刺激が強すぎる?と思いつつ、子供に色々youtube動画を見せて反応を見てる。

なんとなく、気に入ってる様子なのはRachmaninoff Prelude in g minor op. 23 #5 HQ
いちばん気に入ってるっぽいのは私の歌う"Hogy a csibe, hogy?"童謡(と信じている)

An アングレーズ 2回目

An アングレーズにひと月ぶりに再訪

そう、また、ケーキです

←ショコラ

ちょっと単調なチョコレートクリームのケーキ。私にはアッサリし過ぎだった。

←クレームブリュレ(私の大好物

あれ?もしかしてクレームアングレーズ+カラメリゼだとしたらこの店「アングレーズ」の隠れ看板メニューなのでは?

表面のパリパリカラメルは薄いガラスのように美しくて香ばしかった。 バニラの効いたクレームは濃厚。決して重すぎずなめらかで、ダージリン紅茶と最高に相性が良かった。

←グレープフルーツのゼリー

今、感謝祭をやってるとのことで、お会計の時にくじ引きをしたら4等賞が当たった!

数種類のゼリーor焼き菓子のうち1つ選ばせてくれたので、夫の好物を頂いた。しかも月末まで使える10%引きのチケットもくれた。 なんの感謝祭なのか聞くのは忘れた。

いただいたグレープフルーツのゼリーでヨーグルトをちょっとオシャレにしてみた。

甘さ控えめでプルプルのゼリー、美味しかったです。

UTL ヨガ

ヨガに通い始めて数ヶ月、もう少し本格的に理論も習いたいな・・・なんて欲が出てきた。

ヨガスクールを検索して、どこも敷居の高さは変わらず、気後れする自分を無理やり励ましてスクールの説明会の申し込みをした。それがアンダーザライトというヨガスクール。
そしたらなんとちょうどインドのお正月ディワーリーと言うお祭りの時期であることを偶然知って。(こうゆうトコに因果を感じて「全ては必然」とか言いだしてハマっちゃったりするんだろうなぁ。)そんな嫌味なリアリストの私が図図しくもアンダーザライトで行われるディワーリーパーティーに顔を出してみた。一人では心細いのでヨガを紹介してくれた友達も誘って・・・

high5という卒業生グループによるヨガパフォーマンスを目的に出掛けた(だからってマクロビフードがほとんど無かったのはかなりガッカリした) このパフォーマンスが圧巻で、まぁ皆さんレベルが高いこと。もう一度見たい!
ただ、なんだかもう自信喪失。あのレベルに達するにはどのくらいかかるのだろうかと、皆目見当がつかず気が遠くなる。運動音痴で身体のかたい私が家事育児の合間にちょろっと通ったぐらいでどうにかなるもんでしょうかねぇ?資格取得とか夢見てたけど・・・ そして、基本的に人間が怖い私が、スクールに通うとかホント胃が痛くなる・・・

マクロビ! おからソーセージ

マクロビって何ですか? 実はよく解らないけど、作ってみました、おからソーセージ

グーグルでトップに来たところのレシピをそのまま雰囲気だけいただいて、いつもながらの目分量で作りました。だって、レシピ通りの分量で売ってるとは限らないじゃん。最寄スーパーではおからは100g入りのパックだったので2回に分けて使うつもりで。

おからソーセージのレシピ

材料(6本分)
  • おから - 50g
  • 片栗粉 - おからの半量
  • ケチャップ - 大さじ3程度(多めで良い
  • オリーブオイル - 大さじ2程度
  • 豆乳 - 大さじ3程度
  • にんにくのすりおろし - 少々
  • セージ/ナツメグ - 少々
手順
  1. 全部の材料を混ぜる。割ともろもろしていても、豆乳は足し過ぎない、あとでしっとりしてきます
  2. 手で形を整える、好きな形で良い。親指より太いぐらい。
  3. (本レシピでは蒸すと書いてあるが、面倒なので)レンジで1分ほど加熱する
  4. 油を引いたフライパンで周りをカリカリにする意気込みで全ての面を焼く
  5. 出来上がり! 

ケチャップが効いているので塩コショウは要らない。味濃い目が好きならクレイジーソルトとかシーズニングを使っても良いかも。たっぷりの油で揚げ炒めすると見た目が大変美しく仕上がる(カロリーも大変になる)

家族には受けは良かったものの、台所を握る私がこれを機にマクロビ始めよう!ベジタリアンになろう!なんて言い出したら多分泣いて止めると思うので、たまに副菜として作るにとどめようと思う。

目分量の写真を撮ったので、参考になれば。

←おから・片栗粉・ケチャップ・にんにくすりおろしのだいたいの見た目はこんな分量です。

carnivorousな我が家ではおからソーセージがメインディッシュになることはとりあえず有り得ない

←メインの鶏のから揚げ

前から気になってた、電子レンジでから揚げが出来るっていうアレを使ってみた!
そしたらねぇ・・・あんまりちゃんとから揚げじゃなくて・・・う~ん。唐揚げとしては40点ぐらいの出来かなぁ? 市販のから揚げ粉も初めて使ったけど、ジャンクで美味しいねぇ~。まじめに味付けしてるのが馬鹿らしくなっちゃうほど。

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