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あれ?もしかしてクレームアングレーズ+カラメリゼだとしたらこの店「アングレーズ」の隠れ看板メニューなのでは?
表面のパリパリカラメルは薄いガラスのように美しくて香ばしかった。 バニラの効いたクレームは濃厚。決して重すぎずなめらかで、ダージリン紅茶と最高に相性が良かった。
Celica Blog: 3 Dec, 2010
An アングレーズ 2回目
2010年11月3日 (Wed)
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