今日は中華料理でお祝いだった。
個室を取って身内だけでのんびり。いつもよりちょっと高めのコースいただいてきた
前菜の盛り合わせ。
中華ハムとクラゲが最高に美味しくて、おかわりしたいけど、後半までお腹の隙間を
取っておかなきゃいけないので我慢、我慢
奮発して鉄観音烏龍茶。といってもアルコールを飲む人が居ないので必然的にお茶になったわけだが
ポットで1500円ほどするお茶。
これが非常に香り高くて、普段の烏龍茶とは別物だった。バラのような香りがするのよ…
無料のジャスミン茶で充分美味しいと思ってた今までの私は無知だったね…
蟹の卵入りふかひれスープ
しょうゆ風味の清湯も良いけれど、私はやっぱりこっちが好き。濃厚で美味しい～
ふかひれがひと匙ごとにざくざく入ってるなかなか贅沢な食べ物だった。
宝宝にほとんど持って行かれた。君はコラーゲンなんか要らないじゃないか。
大海老と季節野菜の炒め物
良い中華料理の好きなところは普段食べつけない野菜をすっごく食べやすい形で紹介してくれるところ。
この炒め物も紅芯大根やマコモダケが入っていて、こんなに美味しい野菜なんだ！って
教えてもらったような気分。
昨今取り沙汰されてる「誤表記」。ちゃんとメニューが大正海老とか芝海老から「大海老」に変更されてた。
メニューといえば、今日のコースが目録みたいに製本されて席に準備されてた。
なのに持って帰ってくるのを忘れた。
北京ダック！
大好き。でも一個でじゅうぶん。懐かしきうちの婚礼メニュー。うふふ。
危うく子供たちに奪われそうになって、「ネギが辛いから」と攻防。
カオヤーピンに味噌塗ってあげたら美味しい～っておかわりしてた。
黒毛和牛のドウチー炒め。
和牛は先に煮ているのだろうかと議論になったほどの柔らかさ。
ちょいピリ辛に味付けしてあって後半なのに食が進んだ
デザートは豆乳プリン。
最近我が家で流行ってるレインボーキウイが載ってて嬉しい。
豆乳臭くなく、ねっとりした食感で美味しかった。
やはり一流店は一流店にしかないプライドを持って顧客満足を目指してほしい。
だからメニュー誤表記という名の食材偽装（私たちのように毎回数十万単位で利用してる人にとっては騙されたの一言だ）
をしてしまったのはもう取り返せないのだから、今後信用を取り戻せるように、卑屈に
なるんじゃなく、誠意をもって仕事をしてほしいと思う。Ｍさん、そういう事ですよ。
