今日のランチはベジタリアンカレー食べてきた。
本物のベジタリアン仕様ビーガンのメニューもあった、でも私は卵や乳製品OKな方を選んだ
ナンはやっぱバターたっぷりが好み。小松菜の入ったビーガンのナンもなかなか美味しかった。
ベジタリアンカレー4種類の内、美味しいって思ったのは2種類だけだった、残念だけど本当。
その2種類の片方にはお肉に食感を似せて作った植物性たんぱくのグルテンが入ってたし
もう片方にはニンニクがたっぷり！使われてたから美味しく感じただけかも。
肉の類似品を入れるぐらいなら素直に肉入れちゃえば？って思う。
変な話、このインドカレー屋が分煙とは言え喫煙可なのに非常に矛盾を感じるし…
肉食うのやめる前にタバコやめろよ、的な。ヤーマ・ニヤーマ的には煙草については直接禁止してない？から構わないって姿勢なのかな。
御馴染みの豆系はもちろん冬瓜やカリフラワーを使って工夫してるのは評価、でも
私はベジタリアン料理では結局気持ち的な満腹感は得られないな～って思った。
あ、でも、値段的にはリーズナブルだし、何よりインド料理を食べた後必ず起きる消化不良・膨満感が起きなかったので意外にもリピありの方向。
