Celica Blog: Tag: 晩ご飯

ジャガイモのシャキシャキサラダ、とでも訳そうか。

バントドウスーっていうジャガイモを細切りにして湯通しして軽く和えた前菜。
香菜シャンツァイをたっぷりのせていただきます。
唐辛子を入れると大人のおつまみにもなるよ、美味しくて簡単。
ちなみにジャガイモはトウヤがオススメね、私の個人的な好み。
作り方は→http://www.meishij.net/zuofa/liangbantudousi_12.html

やっと、大好きなチーズフォンデュの季節が来た～

今日は四つ葉のインスタントチーズフォンデュを買ってみたよ。
箱には思ったより簡単って書いてあったけど、市販されてる他社製品の方が簡単かな～
でも四つ葉プロダクツは他より安心できる気がするから、まーいっか。
味も、美味しかった、余るかと思ったのに即完食。トーストとシャウエッセンがオススメ。

久しぶりに家で牛タン焼いたよ。

美味しそうな牛タンちゃんだったので、塩コショウ・ニンニクと胡麻油でシンプルに味付け。
最後にすり胡麻をぱらぱらッと。
付け合せはサラダと、インゲンのソテー、美味しかった！

久しぶりにハンバーグなんて作ってみた。

付け合せはアスパラと、家庭菜園で採れたミニトマト。
あと玉ねぎとエリンギをケチャップとソースで絡めた奴をソースとして。
美味しかったみたい。おかわりされても１人１個しか作らなかったの、ごめんね、ポンちゃん

夏の我が家の定番。ポアソンクリュ。

タヒチと言えば、ヒナノビールとコレ。
生のマグロと夏野菜をひと口大に切って、レモン汁とココナツミルク、塩で簡単に混ぜたサラダ。
単純な味付けだから、美味しい赤身のマグロじゃないと、美味しくならないの。

独り言：食べてみたいって言ってくれる人が居るんだけど、あのギラギラの太陽の下で海風に吹かれながら食べるから「絶品！！」となるのね（他に美味しいもの無いし）。家で食べるときはその記憶と共にいただいてる料理なので、タヒチの記憶が無い人がコレを単品で食べても「ココナツミルク…と、マグロ…」ってなるだけじゃないかなぁ？