お友達からプレゼントを頂きました。
美味しんぼでも登場したという白百合ロリアンの勝沼産の甲州ワインはブタに真珠そのまんまで、却ってもったいない頂き物になっちゃったけど週末にでも旦那様とゆっくり少しずつ味わってみたいと思います。
甲州ぶどうジュース、無添加なんて素敵！無添加って言葉自体が既に魔法の響きだもん。そんでお砂糖も入ってないらしい。冷蔵庫で冷やして早速頂きました。すごく濃くて甘くてジュースって言うかむしろブドウっぽくなかったぐらい。
もったいないから旦那様と二人で１本をシェアしたｗ美味しかった～
ごちそうさま、いつも美味しいものをありがとう♪
今年の常盤会も無事に終わりました。先生お疲れ様でした。
写真は琴・尺八・ピアノ・チェロ・バイオリン・コントラバスによる感謝の一日という楽曲。
駒場エミナースというホールを備えたホテルで初めて開催されました、来年からもコチラが取れると良いですね。駒場は渋谷から近くて便利なのに静かな町でした。
今年から？お竹の秋雨会がご参加されていないようでした。麗山会と夢風会でした。
渋谷で迷子になってその割にアナスイで化粧品を買っていたけど会場へ着いたのは３時近くで合奏用練習曲一番を聞くことも録音することも出来なかったのが悔やまれる･･･ 先生から録音をいただけるかもしれないけどたぶんカセットテープなので再生する手段がないのよ･･･
エルメスの店員ってバカすぎる。
そして正直なところエルメスの革製品はほんと繊細すぎて普段使いに向いてない。
だったら買わなきゃいいじゃんとか言わないでね＾＾耐久性ならヴィトンのエピ・タイガあたりが最強とわかっててエルメス買ってるんだから。自腹切ったことは無いけど。
誰かエルメスの革の耐久性比較してくんないかな～。エルメス店員に耐久性のこと聞いたらバカみたいに鼻の穴膨らませちゃって「最高級の革を使用しておりますっ」なんて口元ピクピクしてたけどｗ エルメスの店員なんてプライド高過ぎのバカかおべんちゃら使って買わせようって魂胆見え見えバカの２種類のバカしか居ないから聞くだけムダだったね。
自前のエルメス製品でカタログ？作ろうと思って･･･そしたら製品について知らないことがいっぱいだって気付いた。とりま手元にあるやつだけうｐ。
多分はじめてのエルメス、エールカバス。素材はキャンヴァスcanvas＋牛box？夏用にしてる。 池袋西武のエルメスで一目惚れして現旦那様におねだりした。２０万ぐらいだったかな。７年ぐらい前。 同素材のちょーでかい替えバッグつき。たぶん永遠に使わないだろうな。
キャンバスはデニムとか擦れると色移りしちゃう、革の部分全部取り外しできるからあたしは知り合いのクリーニング屋さんに出してる。けっこうきれいになる。持ち手は切りっぱなしのヌメ革？だから手のアブラでかなり黒ずんでくる、これは直し様がないと思う。
二つ目のエールカバス、コチラはひとまわり小さ目。ヴィブラートvibrateという寄木細工のような断面を楽しむ加工がされてる山羊の革。持ち手は牛？詳細は不明。冬用にしてる。 ４年前パリのエルメスで一目惚れ、3000ユーロより高かったぐらい。キャンバスっぽい渋いオレンジの替えバッグつき。
リザードlezard製の猫の首輪。猫を飼ってる友達にプレゼントしようと思ってたら猫を捨てたらしく･･･友達ヤメタ。でも使い途も無いから家に放置。二つもあるのにｗ
高級といえばクロコ・リザード、だけど水はもちろん太陽の光もダメってどんだけ繊細なんだよｗ
ボックスカーフのベアン。深いブラウン＋ゴールド金具が気に入った。イタリアミラノかどっかで旦那様に買ってもらった、1000ユーロより高かったぐらい。 まだ４年経ってないのに傷だらけ、縫い目もほつれたし。扱いが乱暴だから仕方ないのかな。財布は5，6年は保って欲しいのが本音。 それとボッテガヴェネタのバッグに入れてたら、色移りしちゃって･･･バッグから財布に色がつくなんて初めてだよ、ボッテガヴェネタ製品まぢむかつく絶対もう買わない。
ベアンコンパクト。上のベアンより小さいタイプ。皮の種類はヴォーエプソン。エルメスらしいオレンジ色。
ボックスカーフのオニメイトゥというフタなしポシェット、マチはあるけどベアンを入れたらもういっぱい、ストラップの長さ調節も出来ないし細いので切れないかと心配。切りっぱなしの１枚革で見栄えもチープな感じ。あんまり良い買い物じゃなかった。バッグ買う時は財布と携帯試しに入れてみないとダメね。
エルメスらしいブルージーンのブックカバーは昔の彼氏からのプレゼント。新宿高島屋で買ってきたみたい。文庫本がちょうど納まる。トゴtogoかな？傷も付きにくくて軟らかくて使い勝手は良い。
家具の下に落ちてたｗこれも新宿高島屋で買ってきたらしい頂き物。たぶんボックスカーフ、を何重にも貼ってある、1cmぐらい厚さがあってけっこう傷がつきにくい。だけどこれもボッテガのバッグから色移りしちゃった。
白の外縫いステッチが子供っぽくて可愛いアメリというマチなしポシェット。courchevelストラップの長さが調節できるのは良いけど、ベアンがちょうど「入らない」サイズｗ使えない。
ペンホルダーつき予定帳。バッグの中に放り込んで傷がつかないクシュベルcourchevel素材は手帳や財布・キーケースなんかでは良い選択かも。
ただエルメスの蓋付きボールペンは書くとき蓋が邪魔だしインクがネチョネチョしちゃうしシルバーがくすんで臭いし、あんまり良い物じゃないね。
牛革でまあまあ強くて使えるのはやっぱクシュベル？トゴ？でもそれらの黒・ブラウン系のバーキンには全然心惹かれないんだよね～華が無いんだもん。 かといってフューシャ（きついピンク）やポティロン（オレンジ）を買う気にはなれないし。（小さめプリュムなら明るい色可愛いかも･･･。）
バーキンを手に持ってみて思ったのはトゴやもっと軟らかいトリヨンクレマンスTraurillonClemenceとかはたぶん自重で型崩れしそう･･･だって上から見たら解るけどすごい厚みだしバッグ自体重い重い（時々ハンドルに腕の肉が挟まれてアザになるものｗショルダーバーキンにすれば良かったかな～？）長年持ってる人、その辺どうですか？トゴは雨には強そうだけど。
オーストリッチautrucheは耐久性もあるし傷も付きにくいって聞いて革の手入れが出来ない私向きと思ったけどさすがに雨の日は持って歩けない。水吸っちゃうし。レインカバー格好悪いし。
ちなみにあたしは普段使いのアクセサリーに合わせたいからゴールド金具のほうが好き。
マニーユドゥという肩掛けバッグ、フタなし。トリヨンクレマンスだからすごく軟らかくてマチはあるのに自立してくれない。
去年か一昨年の旦那様へのプレゼント、唯一自腹切った、つかパパがたまたまくれたお小遣い全部投入した。
ガーデントゥイリーTPM。夏用にしてる。ガーデンパーティよりひとまわり小さくて、肩紐がついてるのが何よりお気に入り。素材：キャンバス＋底部バッファローBuffleSkipper
新宿あたりでガーデンパーティの底が抜けちゃったヤツ持って歩いてる女子けっこう見かける、あの女子たちはすっごい重いものでも日々運んでいるのかな、漬物石的な。それともやっぱりエルメスが弱過ぎるだけ？
ま、なにより型崩れしちゃったブランド物ってすっごくみっともないね～メンテに出せばいいのにね。
そうこうする内に梅雨だし夏だし。結局バーキン持って歩けるシーズンじゃなくなってくｗ
『ジンジャーシロップの作り方』
材料：国産無農薬生姜700g（新生姜じゃなくていい）・砂糖（三温糖）700g・レモン汁１個分・水1000mLぐらい（この分量だとティファール18cmソースパンでは小さ過ぎました） 他にもシナモンスティックやクローブをお好みで。買いに行ったら中国産しかなかったのでやめましたｗ
いろんな方のブログにも作り方あるけど
１．まず生姜の泥をたわしやスポンジで落として皮をむかずにスライスする。ここまでは皆さん同じようです。皮ごと使うのでぜひ良いものを使ってくださいね。
２．水から煮出す。まだ砂糖は入れない※料理研究家のブログ参照した結果
３．沸騰したら砂糖（カラメルの色が欲しかったので私は三温糖にしました）・レモン汁を加えて煮詰める。レモンは国産無農薬をリモンチェッロ用に仕入れてあったので果肉が大量に余っていたのです。
４．鍋いっぱいだったのが８分目まで減ったあたりで火を止めて、生姜を全て取り出しました。ホントは入れっぱなしで良いみたいだけど。
灰汁はほとんど出ませんでした。砂糖後入れの効果？
汁だけで700ml程度になりました、生姜は350mlのジップロックコンテナにフルフルいっぱい。
３～５倍希釈で飲むとドライジンジャーエールのような大人の味で美味しかった。希釈にはサンベネデットやサンペレグリノ（ガス入りミネラルウォーター）を使ってます。
泥付きの生姜を2時間ぐらいかけて素手で洗ったのでジェルネイルが取れちゃいました；；ぺろりとはがれた。他の爪も浮いてきたし･･･やっぱ料理にネイルはダメね。しかし鍋とかに入っちゃわなくて良かった～。
『西京漬けの作り方』
材料：あぶらの乗ったお魚切り身人数分（金目鯛）・みりん気分・西京味噌裏ごしタイプ２人前なら100g
お魚屋さんで金目鯛（２切れ1280円）を見つけて調理法を聞いたら西京焼きを薦めてくれた。ちょうどお味噌屋さんも向かいにあるので西京味噌を買って（100g150円ほど）家で西京漬けにしてみた。
作り方なんて大それたこと言ってるけど、切り身のお魚買ってきたらすごく簡単で、お魚に塩してひと晩寝かせる。お魚を水洗いしてよく水気をふき取る。西京味噌をみりんで適度に伸ばしてそこにお魚を漬ける、だけです。空気が入らないようにぴったりラップで蓋をして冷蔵庫で１～２日ぐらい。
焼くときはあらかた味噌を落とします、焦がしちゃった･･･
で、この味噌はもう１回は使えるから次は違う種類のお魚で漬けたら面白いかもね。適当なお魚が無かったのでエビを漬けた。 ※エビを漬けると味噌が黒く変色するから２回目以降にエビにしたほうが良いとおもう。
３日後、エビさん焼いていただきました。相当うまかった。
西京漬けに向いてるお魚は新鮮であぶらが乗っていれば何でも。銀ダラ・さわら・サーモン・キンメ、背でも腹でも。専門店ではエビ・ホタテもやってるね。なるべく新鮮な生の切り身で、だからメロ（銀むつ）は個人的には好まない。
