ラベイユという蜂蜜専門店のお菓子屋さん部門、ラベイユ グテ。
全部の商品に蜂蜜を使ってる。
← 蜂蜜をかけて食べるプリンと、砂糖の代わりに蜂蜜を使った生クリームたっぷりのシュークリーム。
プリンの蜂蜜はひまわり・ラベンダー・さくらんぼの３種類の中から選ぶとのことで、試食して、いちばん癖のなかったさくらんぼをチョイス。
この、プリン＋蜂蜜の組み合わせ、むむ、カラメルより良いかも。
シュークリームは多すぎるほどのクリーム、クリームチーズのようなさわやかな酸味があって食べやすかった。
ラベイユ グテの店内で「シンチェリータ」のロゴ発見。
シンチェリータって先日友達と行った阿佐ヶ谷のジェラート屋さん…。店員によると、シンチェリータはラベイユのはちみつを使ってジェラートを作っていて、その関係で、ここでも数種類だけシンチェリータ製品を扱ってるんですって。（提携関係って言うのかな？）
なるほど～
先日は私だけが食べたシンチェリータのはちみつアイス「メルノワ」を家族のために買って帰ってきた。ローストしたクルミがごろごろ入っていて、余計な臭いも癖も無くてさっぱりいただけた。
