Celica Blog: Monthly: Dec, 2012

島根県のブドウ

宝宝が勝手にカメラを操作して写真を撮っていて、後でデータを見てビックリすることが良くある。

これもその一枚。

あんまり良く撮れてるんで9月のTOP画像に置いてみた

先日友達を招待してほんのちょっとだけご馳走したら、お礼にとブドウをたんまり送ってきてくれた

親戚が農園やってる島根県のブドウとのこと。

これが全部めちゃウマ。 銘柄とか書いてなくて、ただ「ぶどう」って書いてるだけの4種類が入ってきてたんだけど、全部味と食感が違っていて尚且つ全部渋みが無くて、ひたすら甘くてジューシーっ! 美味しかったけどあんまりべた褒めするとまた送ってって言ってるみたいでその辺の加減が難しい。

ゴーヤー

グリーンカーテンのゴーヤー
先日花が咲いたと思ったら、毎日ぐんぐん大きく育ってくれて、開花から15日程度で収穫の運びとなった。

← 今のところ合計3本実ってて、重さでネットが垂れてきてしまった。

毎日2回ほど水やりしただけで、あとはほとんど手間暇かかっていないというのに、こんなに成長してくれたよ、すごいよゴーヤー。

今夜のおかずはもちろんゴーヤーチャンプルー

実は成長しすぎてて中の種が固くて切るのに苦労した、収穫時期の見極めが難しい。 スパムじゃなく豚バラで、人参・玉ねぎ・豆腐と卵で作った。鰹節たっぷりかけて、いただきます。美味しかった。

一気にたくさん実ったので週1ペースでゴーヤーチャンプルー攻め。

← スパムを使って作ったバージョン。豚バラの時より塩分控えめにしないと塩っ辛くなっちゃうのね、失敗!
それはそれでご飯が進んで良いおかずだった。

Au Bon Vieux Temps

オーボンヴュータン Au Bon Vieux Temps

日本橋高島屋に行ってきたのでついでにスイーツ買ってきたよ
本店は尾山台にある、フランス菓子のお店。店員に色々聞いて、人気の3種をゲット
右上から時計回りに「バールドール」「フロマージュクリュ」「シューパリゴー」
2番人気のサバランは洋酒がたっぷりとのことであきらめ。
色味が寂しいのでピスタチオのムース(フランボワーズソースでコーティング)を入れようとしたら、この季節は持ち歩き時間が長いと崩れてしまうそうで、断念。
ここの焼き菓子は私には苦かった。シューパリゴーのカスタードクリームはバニラビーンズたっぷりで濃厚。シュー生地は香ばしい系。バールドールはカラメルの層が程よく苦かった。フロマージュクリュはクリームとチーズが半々ぐらいの印象。見た目のキャッチーさも無いし、大人向きのケーキだね。

日本橋高島屋

高島屋に行った本当の目的、谷中耀子展「ヒーリングの世界」

いつもお世話になっている方がレイアウトを担当されたとのことでフライヤーをいただいてたのです。

白と青の陶器がとっても素敵だった。今日が最終日。

TOCCA子供服のディスプレイ。ここの服はいつも素敵だな~って思う。

帰りに目的その2のスイーツ売り場へ。
ケーニヒスクローネのはちみつアルテナをゲット。これは高島屋に来ないと買えないってことで注目してたんだ。
隅っこのテーブルで発送伝票書いて、試食させてもらった、まじウマかった!
いつもお世話になってる友達に送った。
送る旨の連絡メールの返事で「食材の産地気にするかどうか」の話題出されて、エーって気持ちになった。美味しいお菓子見つけたから送るって話のタイミングで、普通食材の産地とか言い出す? ていうかコレ系は例え気にしてても心の中にしまっておく話だと思う。

さて、ケーニヒスの椅子にさりげなく置いてあったクマさんクッションも売り物だって、すごく可愛くて手触りが良くて欲しかったけど買わなかった。でもホント可愛かった。

花入れ

茶道のお稽古。

床の間。
花入れが、ずらり。
これ、右の方へまだまだズラッと並べられてて、全部で12種類ぐらいだったかな?
「全部の名前解る?」先生の問いに、未了籠しか解らなかった。
今日は助教授の方たちに交じって台天目のお稽古を見学した。いつもお稽古ご一緒のWさんに「あなたもそんな遠くない将来これやるのよ~」って囁かれ…イヤ、超遠いですよ。

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