グリーンカーテンのゴーヤー
先日花が咲いたと思ったら、毎日ぐんぐん大きく育ってくれて、開花から１５日程度で収穫の運びとなった。
← 今のところ合計３本実ってて、重さでネットが垂れてきてしまった。
毎日２回ほど水やりしただけで、あとはほとんど手間暇かかっていないというのに、こんなに成長してくれたよ、すごいよゴーヤー。
今夜のおかずはもちろんゴーヤーチャンプルー
実は成長しすぎてて中の種が固くて切るのに苦労した、収穫時期の見極めが難しい。 スパムじゃなく豚バラで、人参・玉ねぎ・豆腐と卵で作った。鰹節たっぷりかけて、いただきます。美味しかった。
一気にたくさん実ったので週１ペースでゴーヤーチャンプルー攻め。
← スパムを使って作ったバージョン。豚バラの時より塩分控えめにしないと塩っ辛くなっちゃうのね、失敗！
それはそれでご飯が進んで良いおかずだった。
