今夜もタイ料理。キーマオキッチンに行ってきました。
ソムタムはパパイヤのサラダ。家で作れないので外に食べに行った時には絶対に注文するひと品です。
キーマオキッチンのソムタムはプーが入ってなくてニンニクがすっごく効いてて辛くて後でちょっと胃にキます。でもすごく美味しい。でも量は少ないかな。
春雨サラダ。ヤムウンセン。あんまり辛くなかった。箸休めにちょうどよいあっさり感。
やっぱりこれも量が少ない気がする～。でも味は美味しいのよ。
ソフトシェルクラブは私の大好物。カラッと揚がってて美味しかった～欲を言えばソースはレモン風味じゃなくてただのスイートチリソースで良いです。
このカニってこういう種類なの？それとも脱皮したところをヒョイっと捕まえるの？ スーパーでバナメイエビを買うと、時々脱皮したての奴が混じってて、殻がふにゃふにゃ柔らかい奴が居るけど、そればっかりを集めるのは大変だろうと思われる。
言わずと知れたトムヤムクン。私のオトモアイルーにもトムヤムクンと名付けるくらい好き。
タイ料理は同じ料理名でもお店によって味付けが全然違うので、お気に入りと思える店を見つけるのも楽しみの一つと思う。 ここのトムヤムクンは味噌っぽいこってり感があるのにザラツキは少なくて個人的にはなかなか良い。でも一番好きなのはサムイ島風味な味噌っぽさのかけらもない透明なトムヤムクン。これは割と日本ではお目にかかれないと思う。
牛肉のオイスターソース炒め。旦那様が気まぐれに頼んだ。
フクロタケは大好物。濃目の味付けで、ちょっと中華寄り？白いご飯が欲しくなる感じでした。でも、すでにお腹いっぱいだったのでご飯ものは無し。
メニューにあって気になっていたロイヤルカフェ。
食べ終わってから頼んだので、少々お時間掛かったけど、待った甲斐があった。タイ料理の最中はついつい冷たい飲み物ばかり飲んでしまって身体が冷え切っちゃうので、食後に温かくて美味しいコーヒーが飲めるとすごくうれしい。美味しかった。
