Celica Blog: 30 Nov, 2014

年末に家で浜焼きに挑戦してからなんとなくハードルが下がってお気に入りメニューの１つになった

今日は蛤とサザエを買ってきて浜焼き。

蛤から出た汁がこぼれないように、少し口が開いた時点で先に別の鍋にあけて取っておく方法を採用、
これにしてからロスが減ったと思う。これから旬だからまた度々食卓に登場する予定。