生酒。甕に入ってて、付属の柄杓で汲んでいただくの。珍しいから写真撮った。
この柄杓が難しくて、酔って手先がおぼつかなくなるとうまく注げないという…。
味は思ったよりマイルド。もっと酸っぱかったりするのかと思ったらそんなことなかった。
今夜は黒毛和牛のハラミ。
ハラミがイチバン好き！ こんなに手に入るなんてラッキー。
エバラ焼肉のたれ（甘口）と、ニンニク醤油で短時間漬けて揉んでから焼くよ。
お肉自体が美味しいから何もしなくても美味しい。ご飯にのせて焼肉丼風にいただきます～。
