私はサラダだけはどんな食事でも欠かせないほど好き。 一応前菜として成立するように、葉っぱだけじゃなく何かしら動物性たんぱく質も乗せるようにしてる。 お刺身とアボカドも乗せた。今回はなんだか美味しそうだったから写真撮った。
日本橋三越でバレンタインデーにお世話になってる方々に配る用のお菓子買ってきた 普段美味しい物をたくさん食べてるような人たちばっかりだからちょと緊張しつつ、 和の人へは敢えて洋菓子を、洋の人へは和菓子を、買ってきた。 画像はマドモアゼルセのいちご柄が可愛いクッキーボックスとチョコレートのセット。包装紙がめっちゃ可愛くてこれに決めた。 後日談:殿方はいくつになっても嬉しい物らしく、早速お礼にと色々なお誘いをいただいた。自分1人では到底顔を出すことが許されないような席にまで…予期せぬ見返りに驚いてしまったわ
世間で最近よく見かけるようになった恵方巻き。 節分に食べるの?そんな風習一切なかった東京育ちの私だけど、見よう見まねで 売ってるのを真似して作ったよ。UPするの忘れてたから今ごろ。 ボイルした海老とカニカマと胡瓜を浅漬けにしたやつと、アボカドを入れた。 巻くのがめっちゃ難しかった、ご飯の分量とか。ちゃんと巻けてなくて開いちゃう… 家族には大好評だったけど、面倒くさかったな。次回は子供たちに巻いてもらっても良いかも。
バレンタインデー。 夫には古くなってきたヴィトンのキーケース(右の。これも私からのプレゼントだ、もう10何年も使ってるね) の代わりにコードバンのキーケースを探してプレゼントした。 夫はこだわりとか一切ないので私が好みの物を買ってきたらなんでも喜んで身に着けてくれるから プレゼントし甲斐がある。 このキーケースも10年ぐらいは余裕で使える丈夫なものらしいので、良い感じになるまで使い込んでもらおう。
雪で外に出られない日の趣味としてコールドプロセスの手作り石鹸キットを用意してある。 寒さでオイルが固化しちゃってて湯煎で戻すのに手間取った… 基本のオリーブオイル+パームオイル+ココナツオイルにアボカドオイルとローズヒップオイルを加えて敏感肌用石けんを作ってみた
温めたオイルに、水を加えた苛性ソーダを加えていくところ。 苛性ソーダに水を入れていく作業からこの作業まで、以前は大丈夫だったのに今回は目が痛くなってつらかった。 マスク・グローブのほかに花粉用のゴーグルみたいなものがあると良いかも…
練り練り頑張っているところ。 これ、15分ぐらいずーっと練り練りしなきゃいけないので、歯医者のバイトで印象練りで鍛えられた私でも 非常にきつい作業。
型に流し込んだ。 後にすごく縮むことを考えて、型にはぴっちりギリギリぐらい注ぎ込んだ。 今日はここまで。10日後ぐらいに型から外して、陰干しする作業が残ってる。 うまく固まると良いな。