Celica Blog: 10 Dec, 2013

カニパーティー

タラバガニをお取り寄せして家でカニパーティを開いた
初めてネットで蟹買った~  「訳あり」じゃないやつ探すの逆に大変だった!

合計2キロ、これで大人3人+子供2人分。足りるかな??
ララちゃんがこんな大きい蟹見たの初めて!って言ってたけど実は私も初めて見るクラスのデカさだ。

シーフードのフルコースにしちゃうべく、ハマグリ・海老・サザエを用意。
これらは浜焼き風に焼いて食べるよー

ハマグリは今すごく安くて大きい国産の売ってるの、嬉しくて毎日なんだかんだ食べてるかも。
浜焼きにすると簡単だし味も濃くて、ハマスイより好き~。

こっちは出汁取る用に買った、小さ目のタラバガニ。

これも一回焼き蟹にして頂きます、うっふふふ。
カセットコンロだと焼くのに時間掛かり過ぎるから結局キッチンでさっと焼いてから食卓へ、
となったけど、ヤバイ!家中煙ってるっぅ~

卓上はこんな感じ~

煙ってるけど良い匂い
貝類は香ばしくて美味しいのはモチロン、お刺身用の海老だったけど、焼いてもめっちゃ美味しかった~
この後カニ鍋にした。一回焼いてから入れたときは大丈夫だったけど、生の蟹入れたら灰汁がかなり出たよ~
最後の卵入れたおじやがマジ最高だった!!

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