Celica Blog: 15 Nov, 2014

クロタン・ド・シャヴィニョル

2014年5月15日 (Thu)

フランス産、山羊乳を使ったシェーブルチーズ。

今が旬なんだそうで、チーズに旬があることを知らなかった！

スライスしてクラコットに乗せて食べたら、癖が無くてコッテリしてて美味しい～
山羊って言うからもっと癖があるかと思ったのに、マイルドでいくらでも行けそう～

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