判り易く言うと：シーフードのトマトソースパスタ。
ディチェコのリングイネと海産物（今日はスーパーで値引きシールが貼ってあったボイルヤリイカ・海老・牡蠣の３種類）を使ってトマトソースで仕上げた。トマトソースは「はまの厨」というサイトの作り方を参考にした、砂糖は入れてない。
いつもは旨味を出そうとトマトソースの中でグツグツ煮てしまうシーフードを、今回はニンニクで香り付けしたオリーブオイルで炒めただけでトッピング的に使ってみたら・・・アラ大正解。 いつもならスカスカの海老も・固くなってしまうイカも・ボロボロの牡蠣も、今回はプリッとシャウエッセン級の歯応え。 子供用の取り分けも、この作り方なら余計な動物性たんぱく質が混ざりこまないから良いかも。（先週のアレルギー、もう回復したからそこまで気にしないで良いんだけど＾＾；まだ心配だから）その代りシラスとかチーズ入れて。
茹で上がったリングイネにオリーブオイルとトマトソースを絡めて、最後にシーフードを乗せる。簡単。そしてめっちゃウマい。 夫大絶賛。「お店で食べたら1,800円ぐらいする」って・・・ソレ褒めてんの？ また値引きシールが貼ってあったら作ろう。
