今夜は家でしゃぶしゃぶ～
鍋だと野菜がたっぷり摂れて健康になった気がする。だからって1週間で3回目の鍋。
はなびらたけという変わったキノコがあったので買ってみた。きくらげみたいな食感でかなり気に入りました。歯ごたえはあるのに癖とか香りとかあまりないのでダイエット向き？
うちのしゃぶしゃぶは豚バラがメイン。今回はチェリーポークという薩摩黒豚よりずいぶんピンクっぽい豚さん。近所のお肉屋さんでは色んな豚を扱っているのでいつも違う豚を買ってみるも、イマイチ違いがわからない。山岡さんごっこは出来ないなー。
肩ロースは肉っぽすぎなのでバラ派。脂身＋ごまだれが好きなの、ただでさえ血中脂肪高めなのに、てへ。
