Celica Blog: Monthly: Nov, 2015
ぼぼり
2015年3月1日 (Sun)
キッザニア
2015年3月3日 (Tue)
マロンケーキ その2
2015年3月4日 (Wed)
栗の甘露煮でマロンケーキ作った。去年12月に自分の中で流行ったレシピに、ピスタチオのクリームを入れた。
イタリア人の友達からもらったピスタチオのペースト。いつどうやって使おうか、仕舞ったままになってたの。
焼き上がり(生地が重かったのか、マロンが沈まず)
材料 (パウンド型1本分)
ホットケーキミックス・・・150g
ピスタチオクリーム・・・80g程度
生クリーム・・・100cc
砂糖・・・10g
卵・・・1個
牛乳・・・50cc
栗の甘露煮・・・1瓶(100g程度)
・ピスタチオクリームに砂糖を入れて良く混ぜる
・そこに溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
・生クリームと牛乳を加えて混ぜる
・ホットケーキミックスを入れて混ぜる
・パウンド型にクッキングシートを敷いて生地を流しいれて栗の甘露煮を上に載せる
180度ぐらいで40分ぐらい焼く
・竹串とか刺して生地が付いてこなければ中まで火が通ってる
マフラー
2015年3月5日 (Thu)