３月４日と同じ、マロンケーキ
ピスタチオのペーストと栗の甘露煮を使ってます。
出来上がり全体像。なかなか綺麗な仕上がりだね。
栗が全部沈んじゃった、やっぱ後乗せの方が見栄えが豪華になるね。
今回はパントリークリームを使って、あとのレシピはほぼそのままで、再度挑戦
材料 （パウンド型１本分）
ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
ピスタチオクリーム・・・８０ｇ程度
パントリークリーム・・・１００ｃｃ
砂糖・・・１０ｇ
卵・・・１個
牛乳・・・５０ｃｃ
栗の甘露煮・・・１瓶(100g程度)
・ピスタチオクリームに砂糖を入れて良く混ぜる
・そこに溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
・パントリークリームと牛乳を加えて混ぜる
・ホットケーキミックスを入れて混ぜる
・パウンド型にクッキングシートを敷いて生地を流しいれて栗の甘露煮を上に載せる
180度ぐらいで40分ぐらい焼く
・竹串とか刺して生地が付いてこなければ中まで火が通ってる
