Celica Blog: Monthly: Dec, 2014
トゥッカーノ
2014年11月21日 (Fri)
色無地
2014年11月22日 (Sat)
桐箱
2014年11月23日 (Sun)
マロンケーキ
2014年11月24日 (Mon)
栗の甘露煮瓶詰で、マロンケーキを作った。
材料は・・・
バター30g(どこも売り切れで困るね↓
生クリームバター60cc(ぐらい。バターを少な目にするために投入
薄力小麦粉120g
黒砂糖80g(砂糖で良いんだけど
栗の甘露煮110g(2瓶で110gだった
ベーキングパウダー5g(ぐらい
卵1個
室温に戻したバターに黒糖を入れて練り練り。
ざらざらしたクリーム状にします。
そこに卵液をゆっくり混ぜながら加えて、分離しないようによく混ぜ混ぜ
生クリーム・薄力粉・ベーキングパウダーを入れてなめらかになるまで良く混ぜ、
栗の甘露煮を手ごろな大きさにカットしたものを投入。(切らなくても良いかも
普通のパウンドケーキ用の耐熱容器にクッキングシートを敷いたものにドーを流しいれて少し平らにならして
予熱したオーブンで(とか言うけどうちは古いレンジのオーブン機能なのでイマイチ使い方が分かんなくて予熱したことない
190℃で35~40分。焼きまーす(温度も時間も適当で大丈夫。楊枝で刺して生地がついてきたら再加熱って感じ
←完成でーす
汁なし坦々麺
2014年11月25日 (Tue)