Celica Blog: Monthly: Dec, 2010

Le Reine高円寺 2回目

Le Reine高円寺にて、洋菓子を購入。2回目の来店。

店員にオススメを聞いて、モンブランと、ブルーベリータルトを購入。モンブランには若干のフランボワーズが入ってて、面白味はあったけど個人的にフランボワーズの酸味が苦手なので結果はマイナス。ブルーベリーたっぷりのタルトはベースのクッキー生地が美味しかった。が、やぱりケーキに生のフルーツは相性が良くないと思う。ここのケーキは丁寧で誠実さも感じるものの、どこか薄味で、甘い物を食べたい!って欲求は満たしてはくれない。まだ食べたこと無い種類の方が多いからもっと試してみる価値は・・・あるかなぁ?

さよならクックパッド

クックパッドって見ます?

私は晩ご飯がマンネリ化してきたなぁって時に見て作ってみること数回なんですが、毎回ハズレなの。 ”つくれぽ”たくさんついてるやつ選んだのに、酷い時には夫に「いつもの方が好き(´・ω・`)」とハッキリ言われるほど。 一番酷かったのは白い豚しょうが焼きで、ナントカ賞受賞って書いてあって、きちんと分量も計ったのに(←普段は全て目分量)いつもの醤油と生姜をきかせた玉ねぎたっぷりのヤツの方が格段にご飯に合うし美味しかった、とすごく後悔&悲しかった。食材が無駄になると悲しい気持ちになるので。

二つ目はササミの棒フライ。これもすごく評価高いから作ってみたら酷くボケた味で、揚げ物をした労力をカエセ!ってシロモノだったわ。 どこがソース不要やねん!みたいな。塩コショウ適量ってのは多分ものすごい量ぶっかけないといけないんだな。

なんとなく見てるともしかしてクックパッドって初心者が多いのかなぁって。「お料理勉強中・結婚を機に」って人がやたら多く、そして「油で揚げない」とか、何でもトロトロに煮ちゃうとか、あと意外な調味料の組み合わせ大好き。 コレなんて正気?って聞きたいし。コッチはタイと韓国に謝れって感じだし。料理に意外性なんて必要ないのに。 自分でも形に残る物体を作れた!ってことだけでつくれぽに「リピ決定」とか書いちゃってんのかなぁと。
さようなら。マンネリでも良いからいつも基本に忠実に、確実に美味しいものだけを出していこうって思う。

タイ・ベトナム料理サムオー ディナー

タイ・ベトナム料理サムオーでディナー。

前回ランチで利用して、このたびせっかくディナーでリピートしたのに、あまり親しくない知人とだったから地を出して食べたい物主張せず、オーダーがありきたりになってしまった。
生春巻、私はパクチーが入っててスイートチリソースで食べるのが好き、なんだが、ここサムオーはシソが入っててナンプラーベースの薄味のタレで食べる。キュウリとニンジンが入り過ぎなんだよなー。タレが薄味な上、太巻きだから物足りない。文句ばっかりでゴメンなさいねー。  ランチで食べたから好みじゃ無いことは承知だったのに他人と一緒にタイ料理行くと好きなタイプじゃなくても生春巻は鉄板オーダーになってるから仕方ない。

トムヤムクン、ランチで食べた時はシメジしか入っていなくて美味しいけれど物足りなかった。
夜の部では海老とパクチーが入ってちゃんとトムヤム+クンだった。でもやっぱりフクロタケが入っていて欲しいとまた文句。 このほかにシーフードのチリインオイル炒めとパッタイを注文。パッタイはすごく美味しかった。これは文句なし。次回は絶対にソムタムプーをオーダーしてみせる!

聞いて呆れた仕事の愚痴

派遣のAさん。数ヶ月前に開発者として参入

曰く
スケジュールが遅れているのはリーダーが仏頂面をしていて質問しづらい雰囲気だからです!(←identificationって言葉の意味を質問しに来られたら誰だって眉間にしわが寄るだろ?
「スキルが募集要項を満たしてないんならこの仕事辞めた方が良い」って暴言を吐かれた!謝罪しる!(←制御構文Try Catchを知らなくて、かつリファレンスを引けないから言ったのに、スキル詐称しといて盗人猛々しいわ
自分はコミュ能力には自信有るんでそういうところで貢献したいです!ただ今はちょっと空回りしているだけです!皆で和気あいあいと云々カンヌン・・・(何をどう突っ込んで良いやら・・・とりあえず  ゆとり乙   かな?


派遣切りてぇー!  浅過ぎて手のひらも洗えねぇー

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