Celica Blog: 14 Nov, 2016

桜のチップと、魚焼き用のグリルでスモークサーモンを作ったよ。
本当の意味でのスモークにはなってないの真ん中焦げたし。
切るとき身が崩れちゃった、ケパー添えてタルタル風に見せてなんとか誤魔化した。
知合いに振る舞ったら皆様から好評いただいた。嬉しかった！