今日は焼き肉。連日お肉じゃん！
牛タン。厚切り。これが運ばれてきた瞬間は「お～！」って思うけど、ある程度の厚み以上あると結局スゴイ焼くことになっちゃって美味しさ半減しちゃうんだよね
だから厚切りじゃなくちょい厚切りぐらいが好ましいと気付いた。
良く焼きレバー。これはお察し。
これも大き目だから噛んでるうちに胡麻油だけ先に終わっちゃって口の中にレバーちゃんだけ残っちゃう。
サービス精神は良いけど＾＾
なんか忘れちゃった、聞いたことない部位。あんまり焼かなくても炙るぐらいでOKっていう上質お肉ちゃん。
ほんの少し両面色が付いた程度で食べたら、うま～い！
美味しい脂身久しぶり。
私の鉄板オーダー、ハラミ。
お肉のなかで一番美味しいんじゃないかと思うけど、どう？
解剖学の先生が実物見せながらこれがハラミって言ってから少しだけ苦手。
でも平気で食べる…＾＾；
