歌舞伎町の馬心で友達の誕生日祝い。
馬肉専門店だよ。
まずは桜ゆっけ。
初めてノンアルコールビール飲んだら食事に合うことに驚いた。
烏龍茶飽きたし、梅酒は体調次第だから、これからは選択肢増えた！
馬肉ベーコンのシーザーサラダ。
割と量あって美味しかった。サラダ好き。
馬刺し盛り合わせ。
種類乗ってきて嬉しい～。予約特典だとか。
たてがみのとこ、脂身が美味しかった、九州の濃い醤油も美味しかった。
揚げ物が２種類ほど出て、それもビール風味飲料が合ってて美味しかった。
最後に馬肉のお寿司、これもすっごい美味しかったの。他の客が少な目だったし半個室だったのも良かった。
歌舞伎町にしては落ち着いてご飯食べられたな。
デザートが出て、お腹いっぱいで、終了～
食事も美味しかったし、お互い色々あるけど幸せだし、プレゼントも喜んでもらえたし、良かった！
週末に友達とネイルの話になって、お互いお茶やってるしもうジェルとか付けられないんだよね～（うるさいおばさんにめっちゃチクチク言われるし～
でも放置が続くのもストレスだから、足だけやる？なんてニヤニヤ示し合わせて
プラザに行ってきた。 そしたら可愛いネイルラッカーがたくさん売ってたの～
パウダータイプのスプラッシュネイルと、フォーサイスと迷って、…こっち！HOMEI、安くて可愛いから好きなの。
←足のアップ、スミマセン。
グラデっぽくして、・・・簡単なのに可愛く仕上がったよ。
今日の着物。絽の江戸小紋。
これも化繊。皆さんとも話した結果、全員化繊や洗える着物をお召しだった。
やっぱりこの時期は脱ぐと汗でぐっしょりしてるから、すぐにお手入れしたい・化繊がイチバン！とのこと。
帯合わせは、感触的に表地が絹で裏地が化繊っぽい絽の「雨にツバメ」柄。
麻のニュー足袋をこの度おろしてみました。そこまで違いはなかった…。
草履も夏仕様のレースの物。薄紫の。他の方から私も欲しいとのお声をいただいた。
欄干にある６つの瓢箪＝「無病（息災）」の意味と教えていただいた。
私の好きな江戸小紋にも、無病息災柄ってありましたね。今日の江戸小紋には入ってなかった。
さてさて、次回のお稽古からは浴衣にするかも知れない、ちょっとやっぱり暑いのでね。
銀座。
待ち合わせより早めに着いたから鳩居堂でお香と絵葉書買ったよ。
七夕飾りが良いね～。
宮地でハンバーグかステーキ食べようって言ってたのに、ウロウロしても見つけられなくて
外に出てた看板が良さげだったので飛び込みで入ってみた、初めてのお店
花大根。牛あぶり重と、とろろの定食
地下に降りてく、静かで大人の雰囲気。
←どーん！！どアップで。
とろろに弱いの。
とろろと言えば「清兵衛」も近くで、私的にはそっちも候補だったけど、今日の連れがお肉をガッツリ行きたいとのことで
宮地をご所望だったんだ、でもさ、並ぶって聞いてたから私は並ばずに入れたコッチ（花大根）で大満足よ。
デザートとコーヒーも付いて、さらに使ったお箸は記念にお持ち帰りください。といういろんなサービス付き～
食器はこのビルの上のお店で売ってる物だってさ。
時間があったらそっちも見に行きたかったな。
お店出て、すぐ向こうのビルを見上げたら宮地見つけたし、もう遅いけど。
スペアリブの「煮物」
蜂蜜と醤油で一晩漬けておいたスペアリブを、半分かぶるぐらいの量の水で30分ぐらい煮るだけ。水分が無くなったら出来上がり。
とっても簡単で、余分な脂が全部落ちて、その割に柔らかくて、美味しいよ！
スペアリブはグリルって思い込みを捨てて、騙されたと思って煮てみてね。
ニンニクを一緒に煮ると、これがほっくりしててウマーなの。
煮詰めていくと、脂と、照り焼き風の甘辛タレが鍋に残るから上手いことタレのみをお肉に絡めて盛り付けるのがポイントかな。
脂は翌日炒め物とかに使っても良いし。出来れば濾すか上澄みのとこだけね、タレが残ってると焦げるから。
