大量のイチゴをいただいてしまったので…ありがたいですけど
冷蔵庫に到底入りきらないので今日中にイチゴジャムにしちゃいます
ヘタをとって、軽くあらって、大き目のは半分に、小さ目のはそのまんま！
重さを測るのも忘れずにね、糖度が安定してないとカビちゃうからね。
イチゴが3kgほどあるので白砂糖は1kg丸ごと使い切り。
糖度は30％以上を目指す。
生食用のイチゴだったせいか、どんなに煮込んでも、レモン汁を足しても、ジャムテスト合格せず…
仕方ないのでゆるゆるのイチゴソースとして使い道を考えるよ＾＾
←瓶に詰めたらそのまま煮沸。殺菌。これで３年ぐらい常温保存可能ですって。
今回は１人でパリだけど、現地で色々な人と会って一緒に食事したのでほとんど全部連れて行ってもらった。そんな訳で名前とか場所とか解らない…。
美味しかったよ～、と、写真。そんな感じ。
ハム屋さんのショーウインドウ。
ケーキ屋さんのショーウインドウ。
ケーキ屋さんのショーウインドウ。美味そう。
ランチを買ったお店
種類が豊富過ぎる…決められない
小さいサンドイッチ買った
小さいケーキも買った
果物屋さん
果物屋さん２
Hotel Nordにて夕食。ビーフ
パスティス。アニスのお酒
Hotel Nord：ラム
Hotel Nord：鴨の蜂蜜煮
朝食にパンを買おうかと
パン屋さん
スイーツセクション
スイーツセクション
朝食：サンドイッチと桃
ランチ：Palais de Tokyoにて
ランチ：Palais de Tokyoにて
夕食はクスクスchez omar
夕食：ラム
夕食：骨付き肉
夕食サラダ
デザートはクレームブリュレ
ミントティー
完食
ランチ：レバノン料理
道端のフルーツ屋
８区で夕食：前菜カプレーゼ
私の前菜はサーモン
メインはラム
軽食：公園でサンドイッチ
バスティーユのショーウインドウ
サンポール寺院の近く
ショーウインドウ
メニューボード豚
チキン
食べ歩き：アイスクリーム
レバノン料理：サラダ
レバノン料理：牛肉かな？
ボンマルシェ近くのチーズ専門店
蜂蜜コーナー
チーズコーナー
チーズコーナー
ディップコーナー
安いスーパー：冷食コーナー
高級スーパー：からすみコーナー
高級スーパー：ロブスターコーナー
高級スーパー：ロブスターコーナー
高級スーパー：海老と貝コーナー
高級スーパー：たこコーナー
高級スーパー：鮮魚コーナー
高級スーパー：鮮魚コーナー
高級スーパー：lobyコーナー
高級スーパー：野菜売り場
高級スーパー：野菜売り場
高級スーパー：野菜売り場
高級スーパー：生ハム売り場
夕食：レバノン料理：羊
レバノン料理：ディップ
夕食：レバノン料理
スイカジュースアロエ入り。酸っぱかった
ケーキ屋ショーウインドウ
ホットサンド美味しかった
サンドイッチ屋さん
結構レバノン料理率高いな…でも美味しかったから連日通っちゃったり。
あと、サーモンがさすがに美味しかった。ラムチョップも。鴨も。だいたいなんでも美味しかった。お金があれば楽しい街、パリ。
