冷や汁（←あんまり美味しそうに見えないなー）
夏風邪を引いて寝込んでいたら義理の母から長文のメールが・・・と言っても関係は良好なので何ら心配ないんだけど。 そこに綴られていた「冷や汁の作り方」に従って、作ってみた。まぁだいぶ熱も下がってたし。
１．出汁を取って冷やしておく
２．ゴマを炒ってすり鉢で擂る
３．ゴマを擂ったところに味噌を入れて出し汁で少しずつ伸ばす
４．塩で揉んだキュウリ・ミョウガなどお好みの野菜＋戻したワカメなどを入れる（うちは塩して湯がいたモロヘイヤ＆オクラも入れた、ネバネバ好きな人どうぞ）
最後にシソを入れて出来上がり
