ITALIA Trieste
TriesteのAutogrillで売ってるpanini
さんざ迷った挙句prosciuttoとmozzarellaにした
paniniを頬張るあたしたち
もうすぐイタリア・Sloveniaの国境
国境越えた。ここから向こうはイタリア
cucina Italiana
DariaのママAnnaのキッチン
中庭
ランチはいつも中庭で
サラダとチーズ
ツナ詰めトマトとprosciutto
Annaママ洗い物中
黒オリーブペースト、唐辛子入り
キッチンから裏庭へのドア
alessiのナプキンリング
あたしが滞在したゲストルームのキッチン
ゲストルームのダイニングルーム
バーカウンターもある
スーパーマーケットのヨーグルト売り場
チーズ売り場
魚売り場
gastronomiaハムやチーズ売り場
チーズ売り場
あたしの大好物prosciutto
これも大好物scamorza
gastronomia全景
こちらもチーズ売り場
ここにもチーズ売り場
魚売り場
魚売り場全景
昨日パスタに入ってたscorfano、ﾌﾞｻｲｸの代名詞
ポピュラーなシーフード、シャコ・ホタテ・エビやサバ
貝類に混じってカタツムリがっ。イタリアでも食べます
お土産に買ったporcini，pomodori secchiとgenovese
トウモロコシの粉から作るpolentaというパン
ママの指導のもと挑戦してみることに
これを火にかけて40分で完成。完成品の写真撮り忘れた･･･
キッチンで話すDariaとママ。
料理中のママ。レシピは盗むもの！
